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Roggenmehl Type 1370
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Produktbeschreibung
Das 1370er Roggenmehl ist ein mittelstark ausgemahlenes Mehl mit typisch nussigem Eigengeschmack. Es ist gut geeignet für Roggen- und Roggenmischbrote.
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Energie | 1410 kJ/337 kcal |
| Fett | 1,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g |
| Kohlenhydrate | 67,0 g |
| - davon Zucker |
6,1 g |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Ballaststoffe | 9,0 g |
| Salz | <0,01 g |
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Roggenmehl Type 1370
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