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Nackthafer ist eine besondere Haferart, die beim Dreschen ihren Spelz verliert und anschließend nicht geschält werden muß.
Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie | 1378 kJ/329 kcal |
Fett | 7,1 g |
- davon gesättigte Fettsäuren |
1,4 g |
Kohlenhydrate | 55,7 g |
- davon Zucker |
1,3 g |
Eiweiß | 10,7 g |
Ballaststoffe | 9,7 g |
Salz | <0,02 g |